Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah salah satu faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Banyak orang berpikir bahwa nutrisi terbaik didapatkan dari makanan mentah, namun sebenarnya nutrisi yang baik bisa didapatkan dari berbagai jenis makanan, termasuk makanan yang telah dimasak.

Seorang dokter gizi adalah ahli dalam bidang nutrisi yang dapat memberikan informasi yang tepat tentang makanan yang sehat dan bergizi. Mereka juga bisa memberikan saran tentang cara memasak makanan sehingga nutrisi di dalamnya tetap terjaga.

Banyak orang yang berpikir bahwa makanan mentah lebih sehat karena tidak mengalami proses pengolahan. Namun, tidak semua makanan mentah mengandung nutrisi yang baik. Beberapa jenis makanan mentah bahkan mengandung bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Seorang dokter gizi akan merekomendasikan makanan yang seimbang dan mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Mereka juga dapat memberikan informasi tentang cara memasak makanan yang tepat untuk menjaga nutrisi di dalamnya.

Sebagai contoh, sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau dipanggang masih mengandung nutrisi yang baik seperti serat, vitamin, dan mineral. Begitu pula dengan daging yang dimasak dengan cara dipanggang atau direbus tetap mengandung protein yang baik untuk tubuh.

Jadi, nutrisi yang baik tidak harus didapatkan dari makanan mentah. Penting untuk memperhatikan cara memasak makanan agar nutrisi di dalamnya tetap terjaga. Konsultasikan dengan dokter gizi untuk mendapatkan informasi yang lebih tepat tentang makanan yang sehat dan bergizi. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.